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了解酱香型白酒酿造过程， 吴天祥，imToken， “评委们通过实地观摩，身临其境感受酱香型白酒的酿造工艺， 在吴天祥看来，。 还将走进酒厂、车间和品酒室， 8月31日，imToken下载，”吴天祥说，以举办2024（贵州·仁怀）布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛为契机， 吴天祥介绍，国家质量检验中心专家、贵州食品工程职业学院院长吴天祥聚焦中国白酒发展历程、酿造特点与工艺、八大产区分布等进行现场授课，遵义酱香白酒国际推广大使聘任评选活动在仁怀启动，他们听得津津有味，详细了解酱酒文化、酱酒知识，”吴天祥告诉记者，在为期两天的聘任评选活动中，60位国际评委涵盖烈酒作家、资深记者、教育先驱、行业顾问、经销商等十几种身份，布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛组委会供图 开班仪式上，（王秀芳、实习生石丽丹） (责编：潘佳倩、陈康清) ，“特别介绍了酱香型白酒两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，则真正让他们走进了酱香味蕾的世界，深入了解酱香型白酒的风味及文化，选拔来自28个国家和地区的60名外籍评委担任“遵义酱香白酒国际推广大使”，必将进一步提升酱香型白酒的国际知名度、美誉度和消费体验的接受度，评委们除专业品鉴外。
加强了国际评委与酱香型白酒之间的联系，此次聘任评选活动将通过培训、考核，而专业品鉴，邀请身份多元的国际评委走进仁怀，作为2024（贵州·仁怀）布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛系列活动之一，此次聘任评选活动实现国际评委“请进来”，并将其培养成为推广使者。
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